Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Мороженное в винном желе
Рецепт приготовления - Мороженное в винном желе
Ингредиенты для рецепта Мороженное в винном желе
вино красное десертное - 50 грамм
сахар - одна столовая ложка
вода - 1 стакан
мороженое - 200 грамм
желатин - 1 ч.ложка
гвоздика и корица молотые по вкусу
цедра 1 лимона
Вариант приготовления рецепта Мороженное в винном желе
Желатин замочим в шестикратном количестве холодной кипяченной воды до набухания, дальше распустим на водяной бане.
В воду положим сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и дольем сироп до кипения, процедим. Дальше добавим вино и приготовленный желатин.
Приприготовленленное желе выложим в формочки и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей формочки на несколько секунд опустим в горячую воду и выложим желе на блюдо. На желе уложим по шарику мороженного, оформим взбитыми сливками.
Приятного Вам аппетита!