Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Шоколад с мятным мороженым
Рецепт приготовления - Шоколад с мятным мороженым
Ингредиенты для рецепта Шоколад с мятным мороженым
молоко - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
шоколад черный горький - 150 грамм
мед - 1/2 ст. ложки
Для мороженого:
молоко - 1 стакан
яичные желтки - две штуки.
сахар - две столовых ложки
мята - 4 листочка
Вариант приготовления рецепта Шоколад с мятным мороженым
Молоко соединим со сливками, медом и наломанным кусочками шоколадом. Смесь дольем до кипения и охладим.
Для мороженого желтки взобьем с сахаром и небольшим количеством молока в однородную массу.
Оставшееся молоко вскипятим с мятой, процедим и соединим с кремом. Варим крем на водяной бане до загустения.
Переложим крем в металлическую посуду и поставим в морозильник на 6-8 часов. Каждый час мороженое взбивайте.
При подаче разложим шоколад по тарелкам и положим в каждую шарик мороженого.
Приятного Вам аппетита!