Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Апельсиновый сюрприз
Рецепт приготовления - Апельсиновый сюрприз
Ингредиенты для рецепта Апельсиновый сюрприз
апельсины - десять штук.
орехи грецкие - 200 грамм
желатин - 40 грамм
сливки густые - 400 грамм
сахар - 300 грамм
мандарины - три штуки.
ванильный сахар - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Апельсиновый сюрприз
У апельсинов срежем верхнюю часть, вынем мякоть и протрем ее через сито. Полученное пюре прогрейте с половиной сахара, дальше распустим в нем предварительно замоченный желатин и слегка охладим.
Сливки взобьем с оставшимся сахаром и ванильным сахаром и добавим половину нормы к остывшей апельсиновой массе. Положим рубленые орехи и перемешаем.
Наполним приготовленной массой апельсины и охладим до застудневания.
При подаче оформим оставшимися взбитыми сливками и мандарином, нарезанным тонкими дольками.
Приятного Вам аппетита!