Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Пудинг манный с изюмом
Рецепт приготовления - Пудинг манный с изюмом
Ингредиенты для рецепта Пудинг манный с изюмом
крупа манная "Увелка" - 100 грамм
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки.
сахар ванильный - одна столовая ложка
изюм без косточек - 100 грамм
сахар - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
сироп клюквенный - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Пудинг манный с изюмом
Молоко соединим с стакана воды, дольем до кипения. Тонкой струйкой всыплем манную крупу, добавим ванильный сахар, варим 15 минут. Приприготовленленную кашу охладим.
Изюм отварите, добавив сахар и лимонный сок.
Кашу соединим с изюмом, маслом, яичными желтками и перемешаем. Введем в смесь взбитые яичные белки.
Приприготовленленную массу разольем пополам, одну часть смешаем с сиропом.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями, чередуя, белую и розовую массу и варим пудинг на пару до полной готовности.
При подаче польем пудинг вареньем или фруктовым соусом.
Приятного Вам аппетита!