Раздел: Рецепты десертов

Рецепт - Сливки с меренгами, диета на супе

диета на супе

Рецепт приготовления - Сливки с меренгами

белки яичные - 60 грамм
сахар - 100 грамм
сливки густые - 240 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
шоколад - 10 грамм
ванилин - 2 грамм



Диеты № 1, 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Яичные белки взобьем в густую устойчивую пену, и, не прекращая взбивания, постепенно введем сахар.

Взбитые белки выложим ложкой на противень, выстланный пергаментом и подсушите в духовке при 110 С.

Сливки вместе с сахарной пудрой и ванилином взобьем в пену, уложим на блюдо в виде пирамиды, посыплем тертым шоколадом, вокруг выложим меренги.

Выход на 1 порцию 100 грамм. Б – 3,5 г, Ж – 12,9 г, У – 40,5 г. К – 301 ккал.

Приятного Вам аппетита!