желатин - 30 грамм
сироп фруктовый или ягодный - 1 л
ягоды разные - 200 грамм



1. Для этого желе нужна пустая яичная скорлупа. С тупого конца яйца сделаем отверстие, через которое выльем содержимое яйца. Скорлупу проколем водой с добавлением соды.

2. Желатин зальем холодной кипяченой водой, после набухания сольем лишнюю воду. Соединим желатин с сиропом и дольем до кипения, процедим.

3. В пустую яичную скорлупу положим небольшую вишенку, веточку смородины с ягодами, клубнику и т. д. Через отверстие в скорлупе вольем сироп с желатином и поставим в холодильник.

4. Когда желе застынет, очистим «яйцо». Желательно брать сиропы разного цвета.

Приятного Вам аппетита!