Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Пудинг яблочный с орехами (4)
Рецепт приготовления - Пудинг яблочный с орехами (4)
Ингредиенты для рецепта Пудинг яблочный с орехами (4)
яблоки - 400 грамм
молоко - 400 грамм
яйца - две штуки.
сахар - 60 грамм
грецкие орехи или миндаль - 120 грамм
крупа манная "Увелка" - 35 грамм
сливочное масло - 20 грамм
соус абрикосовый - 120 грамм
Вариант приготовления рецепта Пудинг яблочный с орехами (4)
Орехи поджарим, измельчим и варим несколько минут в молоке. Дальше, непрерывно помешивая, всыплем в молоко манную крупу и доведем смесь до кипения. Охладим.
К приготовленной массе добавим растертые с сахаром яичные желтки, нарезанные дольками яблоки, дальше введем взбитые белки и осторожно перемешаем. Выложимь массу в предварительно смазанную маслом форму и запечем 35–40 минут при 200 °С.
При подаче пудинг выложим из формы и нарежем на порции. При подаче польем абрикосовым соусом.
Приятного Вам аппетита!