сливки для взбивания - 200 грамм
сахар - 1/2 стакана
желатин - одна столовая ложка
вода - 8 столовых ложек
шоколад - 200 грамм
сливочное масло - 75 грамм
клубника замороженная - 150 грамм



Желатин замочить в воде на 30 минут. Сливки взобьем с сахаром. Набухший желатин нагреем, распустим. Добавим во взбитые сливки.

Шоколад растопим, введем масло.

В форму в виде сердца выльем половину шоколада, поставим на 30 минут в холод.

Когда застынет, выльем сливки, и опять поставим на холод.

Выльем сверху вторую половину шоколада и охладим.

Осторожно вынем из формы.

Сверху выложим узор по контуру в виде сердца из клубники.

Приятного Вам аппетита!