Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Желе из яблок с черносливом
Рецепт приготовления - Желе из яблок с черносливом
Ингредиенты для рецепта Желе из яблок с черносливом
яблоко - 1/2 шт.
чернослив - четыре штуки.
сахар - одна столовая ложка
желатин - две чайных ложки
вода - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Желе из яблок с черносливом
Желатин замочим в холодной кипяченой воде до набухания, лишнюю воду сольем.
Чернослив распарьте, вынем косточки. Яблоко очистим от кожицы, нарежем тонкими дольками. Кожицу от яблока и косточки чернослива зальем водой, варим 5–7 минут при слабом кипении, дальше процедим, добавим сахар, варим еще 5 минут. В сироп положим яблочные дольки и чернослив, сварим их до мягкости, дальше вынем.
Набухший желатин смешаем с сиропом, прогрейте до растворения крупинок, но не кипятим.
Желе нальем в формочку слоем толщиной 1 см, охладим до застудневания. Дальше уложим яблочные дольки и чернослив, зальем оставшимся желе и поставим в холодильник.
Перед подачей формочки с желе на несколько секунд опустим в горячую воду и выложим его на блюдо.
Приятного Вам аппетита!