Раздел: Рецепты десертов

Рецепт мороженого в домашних условиях

Рецепт мороженого в домашних условиях
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни пробовала приготовить мороженое дома. Но нельзя не согласиться с тем печальным фактом, что не каждой это под силу. То ли рецепт подводит, то ли сливки – неизвестно.

Простой рецепт как легко приготовить мороженое в домашних условиях. Кроме того, оно получится очень вкусное. Любители сладкого по достоинству оценят домашнее мороженое. А если приготовить его с фруктами или шоколадом, то восхищению не будет предела.

Необходимые ингредиенты для приготовления домашнего мороженого:

- молоко – 250 грамм (1 стакан);

- сливки – 250 грамм (тоже стакан);

- сахарный песок – 100 грамм (чуть меньше половины стакана);

- куриное яйцо – 3 штуки (понадобится именно желток);

- фрукты, ягоды или шоколад (можно взять и ваниль) - в данном случае – 2 стакана клубники. Ванильной эссенции необходимо взять одну чайную ложку.

Процесс приготовления. Нужно сказать, что ингредиенты настолько простые, что их не придется долго искать.

Вам понадобятся следующие продукты. Для начала необходимо перемешать вымытую клубнику с половиной сахара (50 граммами). На время убрать ягоды в холодильник, чтобы они немного остыли там. Теперь нужно взять емкость и перемешать в ней желтки, молоко и сахар. После этого емкость необходимо поставить на плиту, включить небольшой огонь и постоянно помешивать. Вот только до кипения доводить не надо. Сахар в кастрюльке должен раствориться, а вся масса должны быть однородной.

После этого подогретую смесь нужно перелить в отдельную посуду и охладить до комнатной температуры. Когда смесь остынет, ее необходимо поместить в морозильную камеру и оставить там часа на три. Но очень важно каждые двадцать минут тщательно перемешивать массу, потому как, пропустив этот шаг, мороженое свернется в небольшие комочки льда.

Когда пройдет указанное время, мороженое нужно достать из морозильной камеры, добавить клубнику, ванильную эссенцию и наслаждаться.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Туры в Прагу
Приходит летняя пора, когда хочется где-нибудь отдохнуть от работы и суеты, немного отвлечься от обыденности. Кто-то при этом ищет курорты где-то за океаном, кто-то хочет экзотики на другом континенте...
Вулкан казино бонусы и уровни
Для любого посетителя сервиса «Вулкан» существует огромное количество всевозможных игровых слотов: всеми известные рулетки, онлайн- покер, настольные и карточные азартные развлечения, которые доставят...
Лучшие игровые автоматы
Когда вы приходите на сайт казино-клуба, то вам, прежде всего, требуется понять как осуществляется процесс игры. Это особенно актуально для новых игроков, которым нужно освоиться в мире онлайн гэмблин...
Покупаем стиральную машину: практические советы по выбору
Прошли времена, когда женщины были вынуждены стирать вручную....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio