Раздел: Рецепты десертов

Рецепт мороженого в домашних условиях

Рецепт мороженого в домашних условиях
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни пробовала приготовить мороженое дома. Но нельзя не согласиться с тем печальным фактом, что не каждой это под силу. То ли рецепт подводит, то ли сливки – неизвестно.

Простой рецепт как легко приготовить мороженое в домашних условиях. Кроме того, оно получится очень вкусное. Любители сладкого по достоинству оценят домашнее мороженое. А если приготовить его с фруктами или шоколадом, то восхищению не будет предела.

Необходимые ингредиенты для приготовления домашнего мороженого:

- молоко – 250 грамм (1 стакан);

- сливки – 250 грамм (тоже стакан);

- сахарный песок – 100 грамм (чуть меньше половины стакана);

- куриное яйцо – 3 штуки (понадобится именно желток);

- фрукты, ягоды или шоколад (можно взять и ваниль) - в данном случае – 2 стакана клубники. Ванильной эссенции необходимо взять одну чайную ложку.

Процесс приготовления. Нужно сказать, что ингредиенты настолько простые, что их не придется долго искать.

Вам понадобятся следующие продукты. Для начала необходимо перемешать вымытую клубнику с половиной сахара (50 граммами). На время убрать ягоды в холодильник, чтобы они немного остыли там. Теперь нужно взять емкость и перемешать в ней желтки, молоко и сахар. После этого емкость необходимо поставить на плиту, включить небольшой огонь и постоянно помешивать. Вот только до кипения доводить не надо. Сахар в кастрюльке должен раствориться, а вся масса должны быть однородной.

После этого подогретую смесь нужно перелить в отдельную посуду и охладить до комнатной температуры. Когда смесь остынет, ее необходимо поместить в морозильную камеру и оставить там часа на три. Но очень важно каждые двадцать минут тщательно перемешивать массу, потому как, пропустив этот шаг, мороженое свернется в небольшие комочки льда.

Когда пройдет указанное время, мороженое нужно достать из морозильной камеры, добавить клубнику, ванильную эссенцию и наслаждаться.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта http://joycasinoslots.com/
В ДжойКазино множество разных слот-машин, и все азартные аппараты вам понравятся как своим оформлением, так и качеством. Многие гости данного клуба выбирают тематические онлайн-агрегаты, чтобы в проце...
Обзор сайта http://vulkan5.net/
С Вулканом азартные геймеры будут в курсе новинок игорной индустрии. Сайт с игровыми автоматами Vulkan доступен по этой ссылке. Любой жаждущий риска игроман сможет вдоволь насладиться адреналином на э...
Обзор сайта http://multigaminatorcasino.com/
Виртуальный зал Multigaminatorcasino приглашает насладиться беззаботным отдыхом или же проверить удачу в игре на деньги....
Обзор сайта http://igrovye-avtomati.co/
Возможно, многие бы не поверили, если бы еще несколько лет назад им сказали, что вскоре каждый совершеннолетний желающий сумеет развлекаться необычным способом, позволяющим испытать массу неповторимых...
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio