Рецепты десертов

Рецепт - Чернослив в кляре25-08-2012, 02:23

чернослив без косточек - 20 штукук.
орехи грецкие - 20 штукук.
яйца - две штуки.
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
мука пшеничная - 1 стакан
масло растительное для фритюра

Рецепт - Персики «Эскофье25-08-2012, 02:23

персики - две штуки.
сок и цедра 1 апельсина
желатин - одна чайная ложка
сливки густые - 1 стакан
ванилин - по вкусу
сахарная пудра - одна столовая ложка
ликер апельсиновый - четыре столовых ложки
мороженое - 100 грамм

Рецепт - Груши в шоколадном соусе25-08-2012, 02:23

груши - четыре штуки.
творог - 100 грамм
фундук измельченный - две столовых ложки
мед - две столовых ложки
яичный желток - две штуки.
семена кардамона молотые - 1 щепотка
Шоколадный соус:
шоколад - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
коньяк - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки

Рецепт - Десерт из черешни с яблоками25-08-2012, 02:23

яблоки - четыре штуки.
черешня - 2 стакана
сметана - 1/2 стакана

Рецепт - Десерт из сливы, яблок и земляники25-08-2012, 02:23

сливы - 200 грамм
яблоки - две штуки.
земляника - 1 стакан
сливки - 1 стакан
сахар - две столовых ложки

Рецепт - Мороженое с цитрусовыми25-08-2012, 02:23

грейпфрут - две штуки.
апельсины - две штуки.
мед - четыре чайных ложки
мороженое - 4 шарика

Рецепт - Джем из вишен и дыни25-08-2012, 02:23

вишня - 500 грамм
дыня - 250 грамм
сахар - 750 грамм
палочка корицы - одна штука.
водка - две столовых ложки