Рецепт - Свекольный суп под «крышечкой

Рецепт приготовления - Свекольный суп под «крышечкой»


Рецепт приготовления - Свекольный суп под «крышечкой»

Ингредиенты для рецепта Свекольный суп под «крышечкой»

свекла - три штуки.
картофель - 1 клубень
лук репчатый мелкий - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - две столовых ложки
семена подсолнечника очищенные - одна столовая ложка
уксус - две столовых ложки
бульон овощной из кубиков - 1 л
лавровый лист
тесто слоеное (см. рец. «Пресное слоеное тесто» ) - 400 грамм
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
соевый соус острый - одна чайная ложка
соль
яйцо - одна штука.
сливки - одна чайная ложка


Вариант приготовления рецепта Свекольный суп под «крышечкой»

Свеклу и картофель нарежем кубиками. Свеклу потушите с бульоном и маслом (1 столовая ложка), добавив уксус, 10 минут под закрытой крышкой.

Лук и чеснок мелко порубим, спассеруем в оставшемся масле до золотистого цвета.

В кипящий бульон положим картофель, дольем до кипения, снимем пену, варим 15 минут при слабом кипении. Добавим свеклу, лук, чеснок, лавровый лист и варим еще 20 минут.

Вынем из супа лавровый лист, приправьте солью, перцем и соевым соусом. Разложим в 4 горшочка и посыплем семенами подсолнечника.

Отделим белок от желтка. Смажем белком края горшочков. Раскатаем тесто, разрежем пласт на 4 части, накроем горшочки, слегка прижав тесто к краям, наколите в нескольких местах. Разотрем желток со сливками и смажем «крышечку». Запекаем в духовке 10 минут при 200 °С.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Самые популярные спа процедуры
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Спа-салоны Москвы: путь к релаксации и красоте
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Организация похорон в Санкт-Петербурге: важные нюансы
Смерть близкого человека — это всегда горестное событие, которое требует не только эмоциональных ресурсов, но и практических действий. В такие моменты важно знать, как правильно организовать похороны,...
Доставка цветов в Ставрополе
Цветы всегда играли особую роль,как атрибут праздников, романтических свиданий, выражение благодарности и уважения. Поэтому цветы Ставрополь с доставкой пользуются неизменным спросом, они помогают выр...
Уничтожение тараканов в Москве: эффективное избавление от непрошенных гостей
Тараканы – одни из самых живучих и неприятных вредителей. Они могут испортить жизнь любому домовладельцу или арендаторуЮ поэтому услуга уничтожение тараканов в Москве востребована. В Москве проживает...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio