картофель - 200 грамм
огурцы маринованные - четыре штуки.
сметана - 250 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
соль
семена тмина
сахар
зелень укропа



Очищенный и нарезанный кубиками картофель сварим в 1,25 л подсоленной воды с добавлением тмина.

 

Когда картофель будет почти мягким, добавим нарезанные кубиками огурцы и смешанную со сметаной муку. Варим на слабом огне до полной готовности.

 

Перед подачей добавим нарезанный укроп, сахар, молотый перец по вкусу. При желании можно введем взбитый желток.

Приятного Вам аппетита!