Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Щи зеленые с яйцом холодные
Рецепт приготовления - Щи зеленые с яйцом холодные
Ингредиенты для рецепта Щи зеленые с яйцом холодные
щавель - 75 грамм
шпинат - 75 грамм
картофель отварной - одна штука.
лук зеленый нарезанный - две столовых ложки
огурцы - одна штука.
зелень укропа - 3 веточки
яйцо вареное - одна штука.
сметана - две столовых ложки
сахар - две чайных ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Щи зеленые с яйцом холодные
Картофель и огурцы нарежем кубиками.
Щавель и шпинат нарежем полосками и припустим по отдельности до полной готовности, охладим, протрем через сито, перемешаем с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавим картофель, огурцы, лук, сахар, соль.
При подаче добавим сметану, половину яйца, посыплем измельченным укропом.
Приятного Вам аппетита!