Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп томатный с цветной капустой, суп с капустой
суп с капустой
Рецепт приготовления - Суп томатный с цветной капустой
Ингредиенты для рецепта Суп томатный с цветной капустой
капуста цветная - 350 грамм
помидоры - две штуки.
масло сливочное - одна столовая ложка
мука пшеничная - две чайных ложки
простокваша - 4 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 1,5 л
зелень петрушки - 5 грамм
соль
Вариант приготовления рецепта Суп томатный с цветной капустой
Цветную капусту очистим, опустим на 5 минут в подсоленную воду, дальше проколем и разольем на соцветия. Зальем горячей водой, посолим, дольем до кипения и варим при слабом кипении до полной готовности. Помидоры ошпарим кипятком, очистим от кожицы и протрем через сито. Муку спассеруем на масле. Яйцо взобьем с простоквашей.
Воду дольем до кипения, положим приготовленные продукты, дольем до кипения и снимем с огня. При подаче посыплем мелко нарезанной зеленью.
Приятного Вам аппетита!