Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп куриный с рисом, суп куриный с рисом
суп куриный с рисом
Рецепт приготовления - Суп куриный с рисом
Ингредиенты для рецепта Суп куриный с рисом
вода - 11/2 л
курица - одна штука.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
соль - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Суп куриный с рисом
Тушку курицы зальем холодной водой, варим 1 час, дальше вынем, отделим мякоть от костей и нарежем его кусочками.
Лук и морковь нашинкуем соломкой, соединим и спассеруем на масле.
Пассерованные овощи зальем кипящим бульоном, варим 15 минут. В конце варки добавим вареный рис, кусочки курицы и дольем суп до кипения.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!