Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с тмином
Рецепт приготовления - Суп с тмином
Ингредиенты для рецепта Суп с тмином
свекла - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
лук-порей - одна штука.
корень сельдерея - одна штука.
семена тмина - одна столовая ложка
масло оливковое - четыре столовых ложки
вода или овощной отвар - 1 л
сыр твердый - 100 грамм
соль морская - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп с тмином
Свеклу, репчатый лук, лук-порей и сельдерей нарежем соломкой.
Приготовленные овощи зальем кипящей водой, добавим оливковое масло и варим суп до полной готовности овощей. В конце приготовления суп посолим.
Сыр натрем на мелкой терке.
Семена тмина слегка обжарим на сухой сковороде.
При подаче посыплем суп тертым сыром и семенами тмина.
Приятного Вам аппетита!