Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Кукурузный суп с крабовым мясом
Рецепт приготовления - Кукурузный суп с крабовым мясом
Ингредиенты для рецепта Кукурузный суп с крабовым мясом
кукуруза консервированная - 200 грамм
крабовое мясо - 100 грамм
яичные белки - две штуки.
молоко - две столовых ложки
мука кукурузная - одна столовая ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
* бульон куриный - 2 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Кукурузный суп с крабовым мясом
Крабовое мясо крупно нарежем, смешаем с имбирем.
Кукурузную муку разведем молоком, добавим взбитые белки, перемешаем до получения однородной массы и соединим с крабовым мясом.
Кукурузу измельчим до пюреобразной консистенции.
Бульон дольем до кипения, добавим кукурузное пюре и крабовую смесь. Варим суп на слабом огне 5-10 минут.
При подаче посыплем рубленым зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!