Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп овощной с фасолью (3)
Рецепт приготовления - Суп овощной с фасолью (3)
Ингредиенты для рецепта Суп овощной с фасолью (3)
морковь - одна штука.
фасоль - 100 грамм
картофель - четыре штуки.
помидор - одна штука.
капуста цветная - 200 грамм
вода - 4 стакана
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп овощной с фасолью (3)
Морковь нарежем соломкой и спассеруем на масле.
Картофель и помидоры нарежем дольками. Капусту разберите на соцветия.
Фасоль замочим в холодной воде на 3-4 часа, иногда меняя воду.
Приготовленную фасоль зальем водой, сварим до полной готовности, добавим картофель, варим его 10 минут. Дальше положим морковь, цветную капусту и варим еще 10 минут.
В конце приготовления положим очищенные от кожицы помидоры. Суп посолим и поперчим.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!