Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с кальмарами и овощами
Рецепт приготовления - Суп с кальмарами и овощами
Ингредиенты для рецепта Суп с кальмарами и овощами
кальмары - 500 грамм
вода - 4 стакана
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
масло сливочное - одна столовая ложка
шампиньоны - 100 грамм
горошек зеленый консервированный - 50 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп с кальмарами и овощами
Кальмаров варим 5 минут в подсоленной воде, дальше нарежем ломтиками.
Лук и морковь нашинкуем соломкой, спассеруем на масле.
В отвар от кальмаров положим грибы, лук, морковь и варим 20 минут. Добавим горошек, кальмаров, посолим, поперчим, прогрейте.
При подаче оформим суп рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!