Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре из сельдерея, суп пюре из сельдерея
суп пюре из сельдерея
Рецепт приготовления - Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из сельдерея
корень сельдерея - две штуки.
морковь - одна штука.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
корень петрушки - одна штука.
картофель - две штуки.
яичные желтки - две штуки.
бульон мясной - 3 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из сельдерея
Овощи нарежем и отварите до полной готовности. Протрем.
Часть бульона соединим с желтками, протертыми овощами, посолим и прогрейте.
При подаче заправим сметаной и оформим зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!