Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Куриный суп на кокосовом молоке
Рецепт приготовления - Куриный суп на кокосовом молоке
Ингредиенты для рецепта Куриный суп на кокосовом молоке
молоко кокосовое - 2 стакана
бульон куриный - 1 стакан
корень имбиря - 1-3 см
филе куриное - три штуки.
перец чили сушеный красный - 1-2 ч. ложки
соус рыбный - одна столовая ложка
сахар коричневый - одна чайная ложка
кинза рубленая - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Куриный суп на кокосовом молоке
Кокосовое молоко смешаем с куриным бульоном. Добавим нарезанный кружочками имбирь, дольем смесь до кипения, варим на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая.
Положим в суп филе, нарезанное кусочками, варим 8 минут. Добавим измельченный чили, рыбный соус, сахар, кинзу, перемешаем. К столу подаем, оформив кинзой.
Приятного Вам аппетита!