Раздел: Горячие блюда

Рецепт - Румынский суп из помидоров

Рецепт приготовления - Румынский суп из помидоров

Ингредиенты для рецепта Румынский суп из помидоров

лук - одна штука.
помидоры - 1/2 кг
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
рис "Увелка" - 1/2 стакана
бульон - 1 л
сахар - одна чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
соль по вкусу



Лук порубим, обжарим в масле.

Помидоры порезать, смешаем с луком и тушим на слабом огне. Дальше добавим натертую морковь, рубленную петрушку, рис, бульон, сахар, измельченный чеснок и соль, все перемешаем, доведем до кипения и проварить 15 минут. Дальше смесь протрем через сито, проварить на медленном огне, помешивая, в течение 5 минут.

Приятного Вам аппетита!