Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Мясной бульон (2)
Рецепт приготовления - Мясной бульон (2)
Ингредиенты для рецепта Мясной бульон (2)
говядина (грудинка) - 500 грамм
лук репчатый - одна штука.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Мясной бульон (2)
Морковь и лук нарежем и подпеките.
Грудинку зальем водой, дольем до кипения, снимем жир и пену и варим при слабом кипении 2 часа. За 30 минут до полной готовности добавим лук, морковь, корень петрушки, посолим и поперчим.
Готовый бульон процедим.
Приятного Вам аппетита!