Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из репчатого лука, суп картинки
суп картинки
Рецепт приготовления - Суп из репчатого лука
Ингредиенты для рецепта Суп из репчатого лука
лук репчатый , нарезанный небольшими кусочками - 2 стакана
картофель вареный - две штуки.
чеснок , измельченный - 2 зубчика
маргарин - четыре столовых ложки
бульон куриный , разведенный в стаканах кипящей воды - 1 кубик
сливки - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
соль
Вариант приготовления рецепта Суп из репчатого лука
Лук и чеснок обжарим на маргарине до золотистого цвета, дальше взобьем миксером вместе с картофелем, куриным бульоном и вином. Доведем до кипения, добавим сливки и посолим.
Перед подачей можно посыплем суп тертым сыром и прогреть в течение нескольких минут в духовке. К столу подаем с марочным вином.
Приятного Вам аппетита!