Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из пшена с мясом (кулеш), салат с мясом
салат с мясом
Рецепт приготовления - Суп из пшена с мясом (кулеш)
Ингредиенты для рецепта Суп из пшена с мясом (кулеш)
бульон или вода - 3 стакана
пшено "Увелка" - 1/2 стакана
мясо вареное - 70 грамм
лук репчатый - две штуки.
сало свиное-сырец - 3-4 ломтика
соль
специи
Вариант приготовления рецепта Суп из пшена с мясом (кулеш)
Сало нарежем мелкими кубиками и поджарим с рубленым луком до золотистого цвета. В кипящий бульон или воду положим промытое пшено и поставим варим. За 5–10 минут до полной готовности крупы добавим обжаренный лук, соль, специи. К столу подаем суп с кусочками мяса.
Приятного Вам аппетита!