Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем, суп пюре из цветной капусты
суп пюре из цветной капусты
Рецепт приготовления - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем
капуста цветная - 300 грамм
картофель - 250 грамм
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 20 грамм
сливки - две столовых ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем
Часть кочешков цветной капусты отварить отдельно в подсоленной воде. Остальную капусту, а также очищенный и нарезанный ломтиками картофель положим в кастрюлю, зальем водой, посолим и варим 25–30 минут. Дальше протрем через сито и разведем горячим молоком. Перед подачей суп заправим маслом и сливками, положим в него вареные кочешки капусты.
Отдельно подадим гренки.
Приятного Вам аппетита!