Рецепт - Суп-пюре из щавеля с креветками Пробуждение Природы

Рецепт приготовления - Суп-пюре из щавеля с креветками Пробуждение Природы

Что входит в состав рецепта Суп-пюре из щавеля с креветками Пробуждение Природы:

Мята – три маленькие веточки

Чеснок – три зубчика

Укроп (стебли) – 1/2 пучка

Петрушка (стебли) – 1/2 пучка

Красный перец чили – половина стручка

Лук/порей (зелёная часть) – одна штука

Лук/репка – одна штука

Мясной бульонный кубик – одна штука

Яйцо – одна штука

Подсолнечное масло – две столовые ложки

Сливочное масло – 100 грамм

Щавель – 300 грамм

Креветки – 300 грамм

Корень петрушки – одна штука

Соль

Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из щавеля с креветками Пробуждение Природы:

Креветки нужно очистить от панциря. Яйцо сварить и очистить его. Мясной кубик растворить в 200 миллилитров горячей воды. Щавель тщательно промыть, добавить 150 миллилитров мясного бульона. Варить около десяти минут. Немного остудить. Тщательно протереть через сито (или дуршлаг), слегка посолить. Чеснок, лук, корень петрушки мелко порубить, затем все пассировать на подсолнечном масле – две минуты. Добавить туда мелко нарубленные лук-порей, стебли укропа и петрушки, перец чили, 50 грамм сливочного масла. Тушить около пяти минут. Накрыть сверху крышкой. Дать настояться три минуты. Слегка студить. Полученную массу зелени аккуратно переложить в блендер, добавить туда оставшиеся мясной бульон и сливочное масло. Тщательно взбить все до однородности. В тарелку аккуратно вылить пюре из щавеля – 100 грамм. Сверху в центр выложить приприготовленленное сливочное пюре из зелени. Оставляя нетронутыми пюре из щавеля – два сантиметра от края тарелки. Яйцо нужно разрезать вдоль. На половинку такого яйца положить неочищенную креветку, затем аккуратно все переложить в тарелку. Аккуратно разложить креветки в пюре. Украсить можно веточками мяты.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio