Рождественский рецепт - Рождественский карп, запеченный в духовке с шалфеем

Что входит в состав рецепта Рождественский карп, запеченный в духовке с шалфеем:

• 125 грамм сливок
• 1 карп
• сливочного масла - 120 грамм

Вариант приготовления рецепта Рождественский карп, запеченный в духовке с шалфеем:

• Полностью очистить рыбу, тушку ее разделить на две части, поперчить, посолить и посыпать шалфеем.
• 80 грамм сливочного масла растопить на противне, карпа выложить, рыбу полить сверху оставшимся растопленным маслом. 
• При высокой температуре запекать рыбу, поливая карпа периодически водой или рыбным бульоном.
• Выложить приготовленую рыбу на блюдо и крышкой накрыть.
• После приготовления рыбы сок, смешать со сливками, до кипения довести и полить им карпа.

Приятного Вам аппетита!