Рождественский рецепт - Запеканка из лосося под картофелем

Что входит в состав рецепта Запеканка из лосося под картофелем:

• корку хлеба
• две горсти тертого пармезана  
• 300 миллилитров сливок
• пучок укропа
• 0,5 килограмма картофеля
• одна луковица
• 0,5 килограмма филе лосося
• чеснока - две-три головки

Вариант приготовления рецепта Запеканка из лосося под картофелем:

• Порезать ломтиками картофель, несколько минут в подсоленной воде отварить его и отложить.
• Лук и укроп нарезать, спассеровать лук и укроп в масле до мягкости.
• Помыть под холодной водой филе лосося, полотенцем обсушить, перцем и солью натереть.
• В форму выложить лук, положить рыбу сверху и слоем картофеля накрыть.
• Смешать соль, пармезан, сливки и перец в миске и смесь вылить в форму.
• Прикрыть сверху хлебом.
• 30-40 минут запекать при 200 градусах.

Приятного Вам аппетита!