Постные чебуреки

Постные чебуреки
Кто же из нас не любит ароматные, хрустящие чебуреки? Однако сейчас начался Великий пост, поэтому этим вкусным мясным сытным блюдом мы не можем себя побаловать. Но не стоит расстраиваться. Есть отличный рецепт приготовления постных чебуреков. Начинка для таких чебуреков может быть любая. Но больше всего многие любят жареный лук и картофельное пюре. С ними постные чебуреки получаются просто изумительными! И, не забывайте, что и без яиц можно приготовить вкусное, постное тесто. Тесто получается доволе пластичным, лепится хорошо, но не липнет к рукам и поверхности. К тому же такое тесто лишней муки не требует. Для такого теста потребуется:

полстакана тёплой воды,

одна столовая ложка масла растительного,

пол чайной ложечки соли,

муки – два стакана,

пол столовой ложки сахара.

Начинка любая - картофельное пюре с луком; капуста тушеная, варёная гречка с грибами, фарш грибной, фарш из чечевицы или фасоли с зажаренным луком.

Приготовление. Разведите сахар, соль, растительное масло и муку в теплой воде. Замесите тесто. Тёплая водичка позволит постному тесту стать немного мягким и эластичным. Такое тесто с добавлением растительного масла, получается хрустящим. После того, как вы замесите тесто, оставьте его настояться на полчаса. Еще раз хорошо вымесите тесто и поделите его на пару кусочков. Каждый такой кусочек раскатайте в лепёшку примерно пол сантиметра толщиной, а также диаметром примерно двадцать – пятнадцать сантиметров. Положите на одну сторону лепешки начинку. НАЧИНКА: сырой картофель измельчить в блендере или на терке. Добавить специи по вкусу (сухой чеснок, перчик черный) и соль. Зелень приветствуется! Другой стороной теста начинку накрываем, края теста хорошо слепить. Жарить в рафинированном подсолнечном масле с обеих сторон, постараться, чтобы постные чебуреки получились с хрустящей, золотистой корочкой, и не пережаренные.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio