Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Острая тушеная капуста
Рецепт приготовления - Острая тушеная капуста
Ингредиенты для рецепта Острая тушеная капуста
капуста белокочанная - 500 грамм
перец чили - одна штука.
семена китайского ясеня - десять штук.
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
масло растительное - две чайных ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Острая тушеная капуста
Капусту очистим от верхних загрязненных листьев, промоем и нарежем соломкой. Перец чили очистим от плодоножки и семян, промоем и нарежем тонкой соломкой.
В разогретом масле обжарим семена китайского ясеня, положим капусту, перец и, постоянно помешивая, обжарим в течение 5 минут. Приправим глютаматом натрия, уксусом, сахаром, солью, имбирем, перемешаем и тушим до полной готовности.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!