Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофель «Дофинэ
Рецепт приготовления - Картофель «Дофинэ»
Ингредиенты для рецепта Картофель «Дофинэ»
картофель - 500 грамм
яйцо - 1/4
молоко - 100 грамм
сыр - 100 грамм
чеснок - 2—3 зубчика
масло сливочное - 30 грамм
перец черный молотый
мускатный орех тертый
соль
Вариант приготовления рецепта Картофель «Дофинэ»
Картофель проколем, очистим, нарежем тонкими кружочками и смешаем с половиной нормы тертого сыра, мускатным орехом, солью, перцем. В полученную массу вольем сырое яйцо, молоко.
Все тщательно перемешаем и выложим в керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом. Сверху посыплем оставшимся сыром и кусочками масла.
Запекаем в духовке в течение 40–45 минут.
Приятного Вам аппетита!