картофель - 500 грамм
яйцо - 1/4
молоко - 100 грамм
сыр - 100 грамм
чеснок - 2—3 зубчика
масло сливочное - 30 грамм
перец черный молотый
мускатный орех тертый
соль



Картофель проколем, очистим, нарежем тонкими кружочками и смешаем с половиной нормы тертого сыра, мускатным орехом, солью, перцем. В полученную массу вольем сырое яйцо, молоко.

Все тщательно перемешаем и выложим в керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом. Сверху посыплем оставшимся сыром и кусочками масла.

Запекаем в духовке в течение 40–45 минут.

Приятного Вам аппетита!