Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофель фаршированный (2)
Рецепт приготовления - Картофель фаршированный (2)
Ингредиенты для рецепта Картофель фаршированный (2)
картофель - четыре штуки.
масло сливочное - 40 грамм
ветчина - 50 грамм
сыр - 20 грамм
масло растительное - 200 грамм
соль
зелень
лук репчатый - одна штука.
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Картофель фаршированный (2)
Очистим картофель. Вырежем среднюю часть картофеля, оставляя стенки толщиной 0,3 см. Получившиеся стаканчики обжарим в растительном масле.
Извлеченную сердцевину картофеля сварим в подсоленной воде, протрем, заправим маслом и мускатным орехом. Лук мелко порубим и обжарим с ветчиной, нарезанной кубиками. Смешаем с картофелем.
Нафаршируем картофелины приготовленной массой, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке при 170 °С. Оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!