Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Жаркое «Энергия
Рецепт приготовления - Жаркое «Энергия»
Ингредиенты для рецепта Жаркое «Энергия»
говядина - 600 грамм
картофель - четыре штуки.
морковь - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
горошек зеленый - 40 грамм
масло растительное - 1 стакан
зелень петрушки - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
аджика
соль
перец
лавровый лист
Вариант приготовления рецепта Жаркое «Энергия»
Говядину нарежем по 2 куска на порцию. Картофель очистим и нарежем брусочками, морковь — кубиками, лук — кольцами.
Мясо и овощи обжарим отдельно на масле.
Мясо потушите в духовке в горшочках в течение 30 минут, добавим овощи, зеленый горошек и специи и потушите до полной готовности.
Приприготовленленное блюдо подаем в горшочках, заправив толченым чесноком и мелко рубленной зеленью.
Приятного Вам аппетита!