Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рулет пикантный
Рецепт приготовления - Рулет пикантный
Ингредиенты для рецепта Рулет пикантный
фарш смешанный - 375 грамм
колбаса ливерная - 125 грамм
огурцы маринованные - четыре штуки.
окорок сырокопченый или язык соленый - 100 грамм
яйцо - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
хлеб белый черствый - 1 ломтик
перец черный молотый
соль
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Рулет пикантный
В мясной фарш добавим размятую ливерную колбасу, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, нарезанный лук, специи, перемешаем. Из полученной массы сформовать рулет, закатав в него ломтики огурцов и нарезанный соломкой окорок. Запечем рулет 45 минут в духовке, разогретой до 200 °С.
Подадим, нарезав ломтиками, с овощным салатом и зеленью.
Приятного Вам аппетита!