Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Перец сладкий с лимоном
Рецепт приготовления - Перец сладкий с лимоном
Ингредиенты для рецепта Перец сладкий с лимоном
перец сладкий - пять штук.
масло сливочное - две столовых ложки
сок лимонный - три столовых ложки
цедра лимонная тертая - одна столовая ложка
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Перец сладкий с лимоном
Перец очистим от плодоножек и семян, проколем, нарежем полосками и бланшируем в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду сольем. Дальше перец обжарим на масле в течение 2 минут. Добавим лимонный сок и цедру. Посолим и поперчим, перемешаем. Тушим еще 2 минуты, постоянно помешивая.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!