Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Прыжок в бездну
Рецепт приготовления - Прыжок в бездну
Ингредиенты для рецепта Прыжок в бездну
* окрочка лягушичьи
баклажаны
цуккини
рис "Увелка"
соус персиковый
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Прыжок в бездну
Тушеные лягушачьи окорочка поданы с нарезанными кружочками и запеченными баклажаном и цуккини, припущенным рисом с зеленью.
Декорированы соусом.
Автор рецепта:
АНДРЕЕВ ПАВЕЛ, г. Санкт-Петербург, бистро «Большая Медведица», шеф-повар
Приятного Вам аппетита!