Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Котлеты, жаренные на рашпере
Рецепт приготовления - Котлеты, жаренные на рашпере
Ингредиенты для рецепта Котлеты, жаренные на рашпере
фарш
перец молотый и соль
масло или жир
Вариант приготовления рецепта Котлеты, жаренные на рашпере
Котлеты слегка посыплем солью и молотым перцем.
Смажем маслом или жиром.
Когда приготовленим на гриле, кладем приготовленные котлеты на предварительно нагретые прутья, смазанные жиром.
Жарим приблизительно 5 минут, переворачивают и доведем до полной готовности.
Если приготовленим под саламандрой, поемстим на смазанный жиром противень, приготовленим приблизительно 5 минут, переворачивают и завершают приприготовленление.
Подадим с гарниром из обжаренного картофеля и водяного кресса. Можно также подадим масляные смеси (с петрушкой, зеленью или чесноком).
Каждую косточку котлеты можно обернем папильоткой из бумаги.
Приятного Вам аппетита!