Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны, запеченные с картофелем
Рецепт приготовления - Баклажаны, запеченные с картофелем
Ингредиенты для рецепта Баклажаны, запеченные с картофелем
баклажаны - три штуки.
картофель - три штуки.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - четыре штуки.
масло растительное - три столовых ложки
зелень укропа
зелень петрушки
базилик
соль
Вариант приготовления рецепта Баклажаны, запеченные с картофелем
Очищенные баклажаны, картофель, помидоры и лук нарежем кружочками. Зелень мелко нашинкуем.
На дно глубокой сковороды нальем масло, положим слоями лук, баклажаны, картофель, зелень, посолим, сверху уложим помидоры, накроем крышкой, поставим в горячую духовку и запекаем в течение 1 часа.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!