Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Вешенки в сырном соусе
Рецепт приготовления - Вешенки в сырном соусе
Ингредиенты для рецепта Вешенки в сырном соусе
лук репчатый - 1-2 головки
грибы (вешенки) - 500 грамм
масло сливочное - 20-30 грамм
яичный желток - одна штука.
сметана - 150 грамм
соль
зелень укропа
перец черный
Вариант приготовления рецепта Вешенки в сырном соусе
Порезать грибы брусочками и выложим в кастрюлю. Поджарим на сливочном масле нарезанный полукольцами лук, смешаем с вешенками, добавим несколько столовых ложек воды, посыплем черным перцем и тушим 30-35 мин. После этого заправим сметаной, размешанной с сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа.
Рецепт прислала НАТАЛЕК
Приятного Вам аппетита!