Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Пудинг из сыра
Рецепт приготовления - Пудинг из сыра
Ингредиенты для рецепта Пудинг из сыра
сыр швейцарский тертый - 60 грамм
молоко - 500 грамм
яйцо - три штуки.
перец черный молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Пудинг из сыра
Молоко вскипятим с солью и перцем. Взобьем яйца, как для омлета, и аккуратно вольем в кипящее молоко, постоянно помешивая, добавим тертый сыр и тщательно перемешаем.
Сливочным маслом смажем несколько формочек, наполним приготовленной смесью и запечем в духовке на водяной бане 15 минут.
Выложимь на блюдо и подаем с соусом бешамель, в который нужно добавим немного тертого сыра, или с томатным соусом.
Приятного Вам аппетита!