Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Сыр в тесте
Рецепт приготовления - Сыр в тесте
Ингредиенты для рецепта Сыр в тесте
мука пшеничная - 120-150 грамм
сыр твердый - 100 грамм
молоко - 250 грамм
жир - 150 грамм
яйцо - две штуки.
соль
Вариант приготовления рецепта Сыр в тесте
Желтки разотрем с солью, добавим муку, разведем молоком, добавим взбитые белки. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Ломтики сыра погрузить в тесто и обжарим во фритюре.
Сыр подаем с картофельным пюре и овощами. Оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!