Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Омлет с сыром
Рецепт приготовления - Омлет с сыром
Ингредиенты для рецепта Омлет с сыром
сыр твердый тертый - 200 грамм
яйцо - восемь штук.
сливки жидкие - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Омлет с сыром
Яйца взобьем со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавим 2/3 сыра и зелень, перемешаем.
Жарим омлет на масле в виде тонкого блинчика в течение 10 минут, наклоняя сковороду для равномерного распределения яичной массы.
Когда омлет подрумянится снизу, посыплем его оставшимся сыром и запечем в духовке или гриле 2–3 минуты до образования золотистой корочки. Свернем пополам и сразу подаем.
Приятного Вам аппетита!