рис "Увелка" вареный - 200 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
фарш мясной - 200 грамм
сыр твердый тертый - 150 грамм.
соус томатный - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Морковь натрем на терке, обжарим на масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавим фарш, обжаривайте его 5 минут, посолим, поперчим.

В форму, смазанную маслом, уложим рис, дальше фарш, посыплем сыром и запечем до образования золотистой корочки.

При подаче запеканку выложим из формы, разрежем на порции и польем томатным соусом.

Приятного Вам аппетита!