Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с фасолью
Рецепт приготовления - Запеканка с фасолью
Ингредиенты для рецепта Запеканка с фасолью
фасоль стручковая - 200 грамм
цуккини - три штуки.
помидоры - четыре штуки.
шпинат - 200 грамм
зелень укропа , петрушки и мяты рубленая - по 1 ст. ложке
брынза - 125 грамм
яйцо - четыре штуки.
сливки - три столовых ложки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кунжут - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с фасолью
Цуккини нарежем кружочками. Помидоры ошпарим, снимем кожицу, мякоть нарежем дольками. Фасоль, цуккини и крупно нарезанный шпинат ошпарим по отдельности, охладим, дальше перемешаем, добавив брынзу, нарезанную кубиками, помидоры, зелень, соль и перец.
Яйца взобьем со сливками, добавим сыр, рубленый чеснок и соль.
В смазанную маслом форму выложим овощи с брынзой, зальем яично-сливочной смесью, посыплем кунжутом и запекаем 35 минут при 210 °С.
Приятного Вам аппетита!