Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Оладьи из печени (2)
Рецепт приготовления - Оладьи из печени (2)
Ингредиенты для рецепта Оладьи из печени (2)
печень говяжья - 150 грамм
шпик - 400 грамм
картофель - одна штука.
яйцо - 1/2 шт.
молоко - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло топленое - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Оладьи из печени (2)
Печень зачистим от пленки и сосудов, пропустим через мясорубку вместе со шпиком и картофелем. Введем в фарш яйцо, муку, соль, перец, молоко и перемешаем.
Поджарим оладьи на масле.
При подаче польем сливочным маслом, гарнируйте картофельным пюре (см. рецепт на сайте na-info.ru) и малосольными огурцами.
Приятного Вам аппетита!