Рецепт - Овощное рагу по-тайски

Рецепт приготовления - Овощное рагу по-тайски


Рецепт приготовления - Овощное рагу по-тайски


Ингредиенты для рецепта Овощное рагу по-тайски

пюре томатное - одна штука.
капуста цветная - 80 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
перец чили - две штуки.
фасоль стручковая - 100 грамм
молоко кокосовое - 2 стакана
корень кориандра - одна штука.
цедра - 1 лимона
сливки кокосовые - четыре столовых ложки
арахис жареный молотый - 1 1/2 ст. ложки
соус рыбный - одна столовая ложка
сахар - две чайных ложки


Вариант приготовления рецепта Овощное рагу по-тайски

Баклажан нарежем крупными кубиками, фасоль — кусочками по 5 см, цветную капусту разберите на соцветия.

Баклажан, фасоль и цветную капусту зальем кокосовым молоком и тушим 10 минут до размягчения.

Измельчим лук-шалот, чеснок, корень кориандра, перец чили и цедру. Смешаем с частью овощного отвара. Добавим кокосовые сливки и варим до загустения.

Вольем смесь в овощи, вместе с арахисом, рыбным соусом и сахаром. Прогрейте смесь примерно 1 минуту.

К столу подаем блюдо горячим.

Рецепт прислала Sweety

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio