Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Помидоры по-домашнему (2)
Рецепт приготовления - Помидоры по-домашнему (2)
Ингредиенты для рецепта Помидоры по-домашнему (2)
помидоры - один килограмм
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
грибы - 300 грамм
семена кунжута - две столовых ложки
масло растительное - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Помидоры по-домашнему (2)
Помидоры разрежем поперек пополам и ложкой удалим из них часть мякоти.
Обжарим на масле мелко рубленый лук, добавим нарезанные ломтиками грибы, мякоть помидоров, посолим, поперчим. Тушим смесь до полной готовности. За несколько минут до окончания тушения добавим растертый с солью чеснок.
Половинки помидор уложим на смазанный маслом противень, наполним их приготовленной массой, посыплем кунжутом, польем маслом и запечем в духовке.
К столу подаем, вылгожив на листья салата и оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!