Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Жареные яйца с креветками
Рецепт приготовления - Жареные яйца с креветками
Ингредиенты для рецепта Жареные яйца с креветками
яйца - десять штук.
креветки очищенные - 200 грамм
крахмал картофельный - 1/2 ч. ложки
жир свиной для фритюра - 200 грамм
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Жареные яйца с креветками
Один яичный белок отложим, оставшиеся яйца посолим и взобьем.
Креветок смешаем с яичным белком, крахмалом, перемешаем.
Часть жира разогреем и обжарим креветок во фритюре. Откинем их на дуршлаг, чтобы стек лишний жир.
Подприготовленленных креветок перемешаем со взбитыми яйцами.
Полученную массу поджарим на оставшемся жире, постоянно помешивая.
При подаче выложим на блюдо, оформим по желанию.
Приятного Вам аппетита!